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スイートポテトのコンフィチュール

スイートポテトを蒸してすりこぎであたって あとは清見オレンジとリンゴを混ぜてごく弱火でことこと

清見オレンジは無農薬なので見かけはあんまりだけど味の濃いこと!

8の字を書きながらことことと

甘くて少し酸味のあるコンフィチュールはクレープに挟んでいただきましょうか。

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by kerinosu | 2016-02-28 16:09 | Cafe | Trackback

papercupcake new release!

吊るタイプも作ってみました。

いっぱい作っていっぱい吊るのも面白そう!

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スプレーバラをトップにもってくればロマンティックなpapercupcakeに!

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by kerinosu | 2016-02-26 13:50 | Cafe | Trackback

クレープにはジャムを

いちごがおいしそう!

ごく弱火でジャムを炊いたならお次はクレープを焼きましょうね。

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ポンカンが丸々一個入ったリンゴのジャムは定番になりそう
何度も言うけどコンフィチュールというと上等で少し甘みを抑えた感じ  おんなじだけどね^^

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by kerinosu | 2016-02-21 16:10 | Cafe | Trackback

LINE UP!!!!

辞書にはもちろんpapercupcake はないけれど
それならば パイオニアになれるかもね^^

今日までのところをline up!


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by kerinosu | 2016-02-18 13:24 | Cafe | Trackback

生クリームは北海道から^^

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北海道産生クリームに淡いブルーのアイスクリンをのせて
素早く食べてね^^

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北海道産生クリームで作ったカスタードにはレッドとブラックのカラントがのって^^

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北海道産生クリーム トップにブルーベリー カシスを混ぜたホワイトチョコのリボンを巻いて^^
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by kerinosu | 2016-02-17 12:45 | Cafe | Trackback

ショコラケーキはお好き?

昨日は日曜日も手伝ってさぞロマンチックなシーンがそこかしこにあったのでは???

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カシスとオレンジのムース  チョコのバラ仕立てをのせて、^^

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チョコ入りメレンゲクリームにスプレーバラを、^^

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これは本物のチョコカップケーキ!!!^
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by kerinosu | 2016-02-15 12:26 | Cafe | Trackback

Happy Valentine's day!

No fat, No calorie paper cupcakes*

Happy Valentine's day!

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by kerinosu | 2016-02-14 13:13 | Cafe | Trackback

Oh, romantic!

paper cupcake , romantic!

confiture , romantic!

ロマンティックなら幸せ!

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by kerinosu | 2016-02-13 13:20 | Cafe | Trackback

花あしらい

ものすごくおいしいサツマイモは肌が滑らかで みずみずしさがあらわれているもの。

赤ちゃんのほっぺみたいなのと出くわしたらふかして茶巾しぼりを   甘栗やあまり甘くない小豆をくるんでしまいます

そしてお持たせにするときは この時期なら生花をあしらっておくのがおすすめ
暖かくなる前のこの時期ならお花もそんなに痛みませんからね。

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by kerinosu | 2016-02-11 13:29 | Cafe | Trackback

斑入りのバラは、

斑入りのバラは たしかオールドローズだったはず、、

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by kerinosu | 2016-02-10 15:35 | Cafe | Trackback