ケリノスギャラリーカフェ

酒蔵の甘酒

生駒には菊司や上田酒造などおいしい日本酒をつくる老舗の酒蔵がいくつかあります。  そういったところで今まさに旬の酒粕をもとめ甘酒をつくりました。  甘酒は寒ければ寒いほど旨いと思えます。  土生姜をどかりと擦るのがワタシ流。
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by kerinosu | 2011-02-03 15:46 | Trackback

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